美洲岛归来(转寄)

发信人: klotus (ilotus), 信区: Food
标 题: 美洲岛归来
发信站: 水木社区 (Tue Mar 4 23:41:52 2008), 站内

今天中午去了美洲岛自助，觉得还是很不错的
在里面能吃到的比较贵的东西：
鱼翅捞饭、鲍鱼捞饭、燕窝粥、木瓜雪蛤、鲟鱼等
第一次吃鲍鱼，虽然只两片，那是那个汤汁很浓很鲜美，觉得很美容的样子。鱼翅以前吃过，感觉那个鱼翅比以前吃的还要不错些。燕窝在泰国吃过血燕燕窝，今天这个好像没有泰国的好吃。不过以上三种东西以及雪蛤都没有什么特殊味道，这些味道都是上汤的味道进去的（比较土哈）。木瓜雪蛤太甜，而且吃完以后听到雪蛤是什么后很没有胃口。清蒸鲟鱼异常的鲜美，但是不是任何时候都有

比较稀罕的东西：
鳄鱼汤、鸵鸟蛋、松茸炖猪手、各式各样没有见过的鱼类，各种各样的虫子
自从在柬埔寨误把鳄鱼当作排骨吃掉后就有心理阴影，今天没有尝试。但是旁边放着一只真鳄鱼，很可怜的样子。鳄鱼主要是用来做皮包的，不作为传统美食，不过据说营养成分很好
松茸我在云南之外就没有吃过，今天的很鲜，不过其实松茸本身也没有什么味道，是因为它可以防癌而受到日本人追捧，导致绝大多数人吃不到

我推荐的：
清蒸鲟鱼，蒜蓉粉丝扇贝，泰式咖哩鸡，鲍鱼捞饭，水煮鱼，椰汁水果西米露，提拉米苏等西点
蒜蓉粉丝扇贝的贝壳很大，肉质鲜美，地下垫的粉丝味道也不错
泰式菜味道很正宗，咖喱里是加了椰浆的，两种香味完全渗透到鸡肉里
其实中餐都做的很不错，但是好像不受大众追捧
提拉米苏好像不是传统做法，但是放在一个很可爱的细瓶里，奶油里有浓郁的红酒气息，让人沉醉。西点也很赞，胃口好的话不妨都尝一点

一个疑问：
号称提供哈根达斯冰淇淋，雪柜上也是哈根达斯的大幅广告，但是我自习品尝了每个口味之后发现与店里买的比，口感不够细腻，而且店里的似乎更甜味道更重。我问服务生，他说确实是哈根达斯。小纸杯上是传统的哈根达斯的花纹，但是一个我没有见过的LOGO，并且没有哈根达斯的字样。所以比较怀疑。
如果是真的，并且如果你女友成天嚷着要吃哈根达斯，那带她去是最好的选择了，让她一次吃个够，她也肯定会觉得，哈根达斯不过如此。不过更多的时候，哈根达斯吃的是一种氛围，一种视觉欣赏和一种被溺爱的感觉

总体评价：
物超所值，这是肯定的。平时价58中餐，68晚餐，有20块的打折卷，只用了38。环境也不错，和师姐两个人面对面吃，聊聊天，时间过的真快
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※ 来源:・水木社区 http://newsmth.net・[FROM: 124.207.229.*]