华侨城巴西烤肉之印象(转寄)

发信人: suxiya (舞者飞扬), 信区: Food
标 题: 华侨城巴西烤肉之印象
发信站: 水木社区 (Wed Nov 14 16:29:42 2007), 站内

结缘华侨城的巴西烤肉是因为前深圳晚报的前辈推荐的，他对烤肉的喜好程度让人不禁对巴西烤肉好奇。那天我们一行人驱车前往，华侨城的环境真的不错，现在那里的房子好的复式楼卖到15万一平米，绿园水景，宛如室外桃园。据说城里的人都很有钱，那里的饭馆靠城里的人养活着。不过看了南里约巴西烤肉，有点吃惊，价位偏低，当然是相对于华侨城里来说。自主餐，中午一位48元，晚上68元，任吃，不包括酒水。不吃肉已经很多年了，都怪小时候吃太多梅菜扣肉，大学吃太多牛排了，对肉已经完全不感冒了。但是那里的蜜汁叉烧真的折服了我。红亮的外观貌似普通，咬了一口肉汁立即从齿间溢了出来，鲜而嫩，脆而爽，微甜的滋味巧妙的挑逗着舌尖。最喜欢的是烤香菇，民间传言，每日姑一片，健康又美颜。侍者持着叉有香菇的烤叉，为我取下几片，入口尝之，满口的鲜香脆爽，余味流长。烤牛舌更不用说了。这里的烤肉的特点就是汁多鲜而脆，水果经烤了之后，味道有所不同，烤香蕉比较受欢迎，但我不太喜欢，对于我来说有点过甜了。
采访的过程中，认识了一个小帅哥，这个小家伙每天必来。店家给了他半价折扣，他每天的午餐就是这里度过的，偶尔晚餐也是和父母一起来这里吃。我很佩服这样的人，有这样的情节，要是我很难在一家店吃上两年，还每天必来。那天吃得很饱，吃了不少的的肉，估计是我成为素食动物之后唯一的一次，而且那天我居然没有罪恶感，现在很多曾人都吃肉了，我为何不能？哈哈哈。存在即是合理的，有些东西天生生出来就是为了给人吃的，哈哈哈。南里约让我放弃了做素食者的愿望。自助沙拉和自做的甜品也不错，我评断甜品的原则是原汁原味的甜，不腻的甜，来自原料本身的甜，而不是糖精，各种辅料的甜的发挥是一份甜品的极致。

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